A história da vinícola Argiano remonta a 1581, quando a nobre família Pecci de Siena construiu a Villa e a icônica adega. Ao longo dos séculos, passou por diferentes mãos de famílias nobres até ser adquirida em 1992 pela condessa Noemi Marone Cinzano. Com ela, e com a colaboração do renomado enólogo Giacomo Tachis, surgiu o famoso vinho Super Toscano Solengo. Em 2013, a vinícola foi adquirida por empreendedores brasileiros, dando início a um novo capítulo em sua história. O amor por Montalcino orienta o projeto de desenvolvimento da vinícola, visando valorizar ainda mais o terroir e alcançar níveis de qualidade inéditos nos vinhos. A Argiano é uma das vinícolas mais antigas de Montalcino, com origens renascentistas e uma trajetória de 500 anos. Faz parte do seleto grupo das 25 vinícolas fundadoras do Consórcio de Brunello. Seu Brunello de Montalcino 2018 foi eleito o Melhor Vinho do Ano pela prestigiada revista norte-americana Wine Spectator em 2023.
NC é um Vinho Tinto Italiano bem estruturado e encorpado, produzido na vinícola Argiano. Esse vinho harmoniza perfeitamente com os típicos pratos da cozinha italiana, como massas com molhos vermelhos e à base de carne, massas e risoto com funghi, pizzas, carnes vermelhas grelhadas, aves de carne escura, embutidos, queijos de massa semi-dura. “NC” é a abreviação de Non Confunditur, termo em latim que significa único, inconfundível. Esse vinho foi assim batizado em homenagem ao prestigioso e glorioso passado da Argiano. O NC nasce da união singular da nobre casta toscana – a Sangiovese - e francesas.
Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese, 20% Merlot e 5% Petit Verdot.
Vinificação: em tanques de aço inox termocontrolados.
Amadurecimento: alguns meses em barricas usadas de carvalho francês e em grandes toneis de carvalho da Eslavônia.
Harmonização: Perfeito com os típicos pratos da cozinha italiana, como massas com molhos vermelhos e à base de carne, massas e risoto com funghi, pizzas, carnes vermelhas grelhadas, aves de carne escura, embutidos, queijos de massa semi-dura.
Graduação alcoólica: 13,9% vol.
