A história da vinícola Argiano remonta a 1581, quando a nobre família Pecci de Siena construiu a Villa e a icônica adega. Ao longo dos séculos, passou por diferentes mãos de famílias nobres até ser adquirida em 1992 pela condessa Noemi Marone Cinzano. Com ela, e com a colaboração do renomado enólogo Giacomo Tachis, surgiu o famoso vinho Super Toscano Solengo. Em 2013, a vinícola foi adquirida por empreendedores brasileiros, dando início a um novo capítulo em sua história. O amor por Montalcino orienta o projeto de desenvolvimento da vinícola, visando valorizar ainda mais o terroir e alcançar níveis de qualidade inéditos nos vinhos. A Argiano é uma das vinícolas mais antigas de Montalcino, com origens renascentistas e uma trajetória de 500 anos. Faz parte do seleto grupo das 25 vinícolas fundadoras do Consórcio de Brunello. Seu Brunello de Montalcino 2018 foi eleito o Melhor Vinho do Ano pela prestigiada revista norte-americana Wine Spectator em 2023.
Desde 1888, as melhores uvas Sangiovese da propriedade da Argiano são destinadas à produção do Brunello di Montalcino, um dos vinhos tintos mais conhecidos no mundo. O Brunello Vigna del Suolo é produzido a partir de vinhas antigas, apenas em safras excepcionais e com os melhores lotes. O Brunello do Montalcino Vigna del Suolo, é o 1º Cru de Argiano e é a expressão mais refinada de Brunello. Cultivo orgânico e baixa produção por hectare.
Uva: 100% Sangiovese; vinhas de 55 anos; cultivo orgânico e colheita manual.
Vinificação: Fermentação espontânea por aprox. duas semanas em tanques de concreto temperatura controlada. Maceração pré-fermentação a frio para extrair cor e, sobretudo, um importante perfil aromático. Fermentação malolática em tanques de concreto.
Amadurecimento: Estágio de 30 meses em barricas de Garbellotto de 10-15 hl, selecionadas especificamente para este vinho. Engarrafamento em abril, de acordo com as fases da lua mais propícias. Refinamento em garrafa por cerca de 10 meses antes ser colocado no mercado.
Harmonização: Massas com molhos intensos e à base de carnes, massas e risoto com funghi ou trufa, carne vermelha e carnes de caça, embutidos, queijos de massa dura e maduros
Graduação alcoólica: 14,5% vol.
