Étoile é um vinho de autor, é a expressão do verdadeiro know-how do viticultor. Christian e Jean-François Ott se inspiraram no ambiente mágico da Provence em que estão imersos desde a infância para transcrever as nuances desses terroirs excepcionais em um vinho novo, um vinho de artesão. Um vinho que nos convida a saborear cada instante.
“Nasce de uma verdadeira imersão em nossos terroirs, a união do que há de melhor em nossas três propriedades em Provence.”
Clos Mireille se manifiesta no carácter salino e gastronômico, Château de Selle contribui com a finesse e Chateau Romassan aporta a Étoile toda sua estrutura e potência. Uma fruta explosiva, fiel a marca Ott, conjugada a uma salinidade e equilíbrio, um vinho rico, profundo e sedutor, que nos convida a um momento mágico.
Uvas: Grenache e Mourvèdre.
Étoile, estrela em francês, remete ao símbolo associada ao nome Domaines Ott desde a sua origem. O símbolo que Marcel Ott desenhou para marcar suas primeiras garrafas e que revela seu espírito pioneiro e determinado.
Graduação Alcoólica: 14% Vol.
