É um estilo moderno de Bardolino Classico – tem corpo leve, mas é intenso em aromas e sabores, remetendo a morangos, cerejas, groselhas e framboesas e exibindo um leve toque de especiarias. Na boca, tem uma textura macia, acidez vibrante e um final persistente, sendo também marcado pela fruta. As tradicionais uvas Corvina, Rondinella e Molinara são vinificadas em cubas de aço inoxidável e o vinho estagia durante 3 meses em cascos de carvalho da Eslavônia.
O nome Frescaripa faz referência aos vinhedos nas encostas de Bardolino Classico, que recebem a fresca brisa do Lago Garda.
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah.
Acompanha: Carnes grelhadas, aves. Ótima parceria com pizza, nhoque ao molho de vegetais, bacalhau, peixes grelhados, bruschettas, embutidos e burrata.
Graduação alcoólica: 12% vol.
