Um tinto fiel à uva Mencía e a seu território de origem. Elaborado a partir de um vinhedo único, com mais de 70 anos de idade – Finca Areixola, que só admite intervenções e cuidados manuais.
Apenas os melhores bagos são aproveitados e, após a fermentação, o vinho matura em barricas novas de carvalho francês. A safra de 2016 deu origem a um vinho intenso, elegante, rico em frutas vermelhas como cerejas e groselhas. Notas minerais e terrosas aumentam sua complexidade. Equilibrado, um final longo e profundo.
Uvas: Mencía.
Acompanha: Assados de cordeiro, guisados de caças, assados na brasa, queijos de massa dura.
Graduação Alcoólica: 14,5% Vol.
