O prestígio da Marqués de Cáceres baseia-se no compromisso com a qualidade dos vinhos que produz e por uma busca constante pela excelência desde que o seu fundador, Enrique Forner, revolucionou as técnicas de vinificação com um novo estilo de vinho mais frutado e estruturado, bem como vinhos brancos e rosés vibrantes e frescos. Desde então, o seu objetivo tem sido alcançar a máxima expressão do terroir para criar vinhos singulares e de grande elegância, perfeitos para desfrutar e partilhar. Graças ao esforço, dedicação e know-how da Família Forner, Marqués de Cáceres consolidou-se como uma das vinícolas mais reconhecidas no cenário internacional, conquistando inúmeros prêmios e reconhecimentos. Hoje, a Marques de Cáceres é reconhecida como marca mais influente na Denominação de Origem Qualificada Rioja e uma das marcas de vinho mais admiradas do mundo, mantendo vivo o seu espírito inovador ao abraçar projetos nas áreas da sustentabilidade, viticultura, digitalização, internacionalização e enoturismo.
Um vinho tinto elegante e complexo, produzido na região de Rioja, Espanha. Envelhecido em barricas de carvalho francês por pelo menos 20 meses e depois envelhecido na garrafa por pelo menos 2 anos. Produzido a partir de uma seleção de vinhedos de Rioja Alta e Rioja Alavesa. Baixo rendimento, menos de 5.000 kg/há. Colheita manual, decidindo meticulosamente o momento ideal de colheita para cada parcela e cada variedade. Solo fundamentalmente argilo-calcário. Parcelas em Rioja Alta com subsolo ferroso e Rioja Alavesa com origem calcária. Vinho adequado para veganos.
Tipo: tinto seco.
Uva(s): 90% Tempranillo, 4% Graciano e 1% Mazuelo; colheita manual.
Vinificação: Fermentações alcoólica e maloláctica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Amadurecimento: 20 meses em barricas mistas de carvalho francês e pelo menos 24 meses em garrafa.
Cor: Vermelho-rubi intenso.
Aroma: Intenso, complexo e elegante, com fruta negra madura que lembra ameixa, matizes de frutos secos, como amêndoa e noz torradas, especiarias, como canela, cravo, baunilha e alcaçuz, toques de cedro, tabaco, couro, pimenta branca e terra úmida.
Sabor: Denso, encorpado, aveludado, com taninos macios, gostoso frescor, sabores de fruta negra, cacau e especiarias. Final de boca fresco, vibrante, persistente e muito saboroso.
Harmonização: Carnes vermelhas (grelhadas, assadas ou cozidas) e massas com molhos escuros e saborosos.
Servir a 16-18°C.
Graduação alcoólica: 14%Vol.
