O prestígio da Marqués de Cáceres baseia-se no compromisso com a qualidade dos vinhos que produz e por uma busca constante pela excelência desde que o seu fundador, Enrique Forner, revolucionou as técnicas de vinificação com um novo estilo de vinho mais frutado e estruturado, bem como vinhos brancos e rosés vibrantes e frescos. Desde então, o seu objetivo tem sido alcançar a máxima expressão do terroir para criar vinhos singulares e de grande elegância, perfeitos para desfrutar e partilhar. Graças ao esforço, dedicação e know-how da Família Forner, Marqués de Cáceres consolidou-se como uma das vinícolas mais reconhecidas no cenário internacional, conquistando inúmeros prêmios e reconhecimentos. Hoje, a Marques de Cáceres é reconhecida como a marca mais influente na Denominação de Origem Qualificada Rioja e uma das marcas de vinho mais admiradas do mundo, mantendo vivo o seu espírito inovador ao abraçar projetos nas áreas da sustentabilidade, viticultura, digitalização, internacionalização e enoturismo.
Ο renome mundial da Marqués de Cáceres se baseia na qualidade de seus vinhos Crianza, Reserva e Gran Reserva. Na década de 1970, a vinícola abriu caminho para a renovação dos vinhos de Rioja e, com a excelente safra de 1994, apresentou o Gaudium, um grande vinho em sintonia com os tempos, cuja estrutura, notas frutadas e potência, juntamente com sua elegância, oferecem a expressão duradoura e suave do vinho espanhol de maior pontuação de acordo com revistas especializadas. Gaudium, em latim, significa alegria, satisfação, prazer dos sentidos. Uma joia absoluta para ser apreciada por todos os amantes de vinho. Vinho adequado para veganos.
Tipo: tinto seco.
Uva(s): Tempranillo; colheita manual.
Vinificação: Maceração prolongada, mas evitando extração excessiva. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês.
Amadurecimento: mínimo de 18 meses em barricas novas de carvalho francês e de tosta média; e mínimo de 2 anos em garrafa.
Cor: vermelho-rubi intenso.
Aroma: intenso com notas ameixas pretas maduras, toques de tomilho, bem como notas balsâmicas.
Sabor: boa estrutura, encorpado e com ótimo equilíbrio entre fruta e carvalho. Um exemplo de grande equilíbrio e refinamento, tanto no nariz quanto no paladar.
Harmonização: Carnes vermelhas (grelhadas, assadas ou cozidas) e massas com molhos escuros e saborosos.
Servir a 16-18°C.
Graduação alcoólica: 14%Vol.
