O prestígio da Marqués de Cáceres baseia-se no compromisso com a qualidade dos vinhos que produz e por uma busca constante pela excelência desde que o seu fundador, Enrique Forner, revolucionou as técnicas de vinificação com um novo estilo de vinho mais frutado e estruturado, bem como vinhos brancos e rosés vibrantes e frescos. Desde então, o seu objetivo tem sido alcançar a máxima expressão do terroir para criar vinhos singulares e de grande elegância, perfeitos para desfrutar e partilhar. Graças ao esforço, dedicação e know-how da Família Forner, Marqués de Cáceres consolidou-se como uma das vinícolas mais reconhecidas no cenário internacional, conquistando inúmeros prêmios e reconhecimentos. Hoje, a Marques de Cáceres é reconhecida como marca mais influente na Denominação de Origem Qualificada Rioja e uma das marcas de vinho mais admiradas do mundo, mantendo vivo o seu espírito inovador ao abraçar projetos nas áreas da sustentabilidade, viticultura, digitalização, internacionalização e enoturismo.
Seleção especial de vinhas velhas de Rioja Alta e Rioja Alavesa, com idades entre 65 e 85 anos. Rendimentos baixos, entre 3.000 e 4.500 kg/ha, devido à idade e ao vigor limitado das vinhas. Produzido principalmente com uvas Tempranillo de vinhedos plantados em diferentes altitudes em Cenicero, Elciego e Laguardia. Vinho adequado para veganos
Tipo: tinto seco.
Uva(s): Tempranillo, Garnacha e Graciano; colheita manual.
Vinificação: Fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês ou em tanques de aço inoxidável.
Amadurecimento: 24 a 26 meses em barricas novas de carvalho francês e no mínimo 4 anos em garrafa.
Cor: vermelho-rubi intenso.
Aroma: Frutas maduras (figos), especiarias, um fundo de carvalho e couro adicionam elegância e profundidade de complexidade no nariz.
Sabor: na boca é denso, com taninos firmes, mas de alta qualidade, frescor vibrante, notas de especiarias, balsâmicas e de fruta escura madura e fruto seco. Final delicioso e persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos escuros e queijo curado. Servir a 16-18°C.
Graduação alcoólica: 14%Vol.
