É uma das mais elogiadas versões da uva Cabernet Sauvignon do Chile. Suculento e elegante ao mesmo tempo, mostra um perfil aromático exuberante, com fruta preta, como ameixa, amora e cassis; alcaçuz, especiarias e toques de baunilha e de couro. Tem uma textura macia, com taninos redondos, sendo um vinho equilibrado e com ótima persistência. Já foi descrito como “um clássico na cena dos Cabernet Sauvignon chilenos” pelo guia Descorchados.
Acompanha: Queijos duros e maduros, como Manchego e Gruyere, massas e molhos condimentados, carnes brancas, vermelhas, de caça e pescados gordurosos como atum e albacora.
Graduação Alcoólica: 14% Vol.
