Produzido na região de Dijon, é um produto gourmet utilizado na alta gastronomia, apreciado em sobremesas, drinks ou como aperitivo.
O creme de cassis da Jean Dijon é composto à base das melhores frutas frescas selecionadas, maceradas em uma solução de álcool neutro e água. O cassis, também conhecido como groselha preta, é nativo da Europa. Na composição deste produto, são utilizados mais de 1kg de cassis para cada litro de licor fabricado.
Graduação alcoólica: 16% vol.
